A Regional Sul Fluminense da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel Sul Fluminense – convida empreendedores de toda região que atuam no segmento de alimentação fora do lar (bares, restaurantes e afins) para fazerem as suas pré-inscrições para o Congresso Abrasel, que é o maior evento do segmento no Brasil, que será realizado entre os dias 11 e 13 de agosto com palestras presenciais e online.

Este evento reunirá todo o setor de alimentação fora do lar e tem como objetivos apontar caminhos e soluções, trazendo conhecimento e produtividade aos empreendedores e trabalhadores de bares e restaurantes.

Em 2020, pela primeira vez, foi realizado em formato híbrido: a cerimônia de abertura, em Brasília, contou com a presença do presidente da República, Jair Bolsonaro e as palestras e os workshops se deram no ambiente virtual, com participantes de todo o país. Também virtuais, o Mesa Ao Vivo Brasília (parceria com a revista Prazeres da Mesa) e uma feira de expositores completaram a experiência via internet. Mais de 52 mil pessoas se inscreveram para o evento, número que deve ser batido em 2021.

No passado foram nada menos do que 70 palestrantes, com a participação de CEOs de grandes empresas, empresários, consultores, especialistas e chefs como Janaína Rueda e Olivier Anquier.

As pré-inscrições para este ano já estão abertas e podem ser feitas gratuitamente em congressoabrasel.com.br

Lucas Pêgo - Diretor de Desenvolvimento da Abrasel Nacional, falou sobre como é Congresso e destacou a importância que um encontro como este tem para o segmento de alimentação fora do lar.

- O Congresso Abrasel é o momento em que as melhores cabeças do Brasil se juntam para discutir o setor. Mas não só isso. Nossa meta é transformar a vida de quem empreende com informação, apoio, apontando trilhas que levem a um aumento da produtividade, que ajudem os estabelecimentos a faturar mais, a gastar menos, a ter mais sucesso. Neste momento de reconstrução, isso é mais que necessário, é vital, disse o Diretor.

José Fardim – Presidente da Abrasel Sul Fluminense ressaltou a importância dos empresários da região participarem deste evento e afirmou que é uma ótima oportunidade para os empresários do Sul Fluminense, se atualizarem e interagirem com empreendedores de todo o país que atuam neste segmento.

- Entendemos que o Congresso Abrasel é um evento amplo e de grande valia para conectar empresários e profissionais que atuam no nosso segmento. Além do mais é uma grande oportunidade que todos teremos de agregar mais conhecimento e vivência, com conteúdos que podem ser importantíssimos para colaborar no desenvolvimento dos nossos negócios, afirmou Fardim.

O Congresso é uma realização da Abrasel em parceria com a Prazeres da Mesa, e tem como patrocinadores já confirmados de Alelo, Ambev, Coca-Cola, JBS, Sodexo e Ticket.